sk매직몰 밀키트 구독 프레시지 시원한 대구탕 내돈내산 후기

sk매직몰에서 밀키트 구독 조건으로 오븐 구입후
드뎌 처음으로 밀키트를 주문했다.

예전에 포스팅 한 것 처럼
가격 및 종류 부분에서 아주 많은 선택지가 있지는 않기 때문에 고민하다가 비교적 평이 좋아 보이는  시원한 대구탕 으로 결정했다.

동네 밀키트 가게에서도 대구탕을 구매해본 적이 있는데, 생선손질이 깔끔하게 다 되어있어서 만족스러웠던 기억이 있다.

1인가구 이거나  요리에 능숙하지 않다면 생선손질 및 싱싱한 생선고르고 보관하는게 어렵게 느껴진다.

프레시지 시원한 대구탕

프레시지의 시원한 대구탕은 sk매직몰 가격기준 17,000 원 으로
2인분이고 15분의 조리시간! :)

시원한 대구탕 내용물

큼지막한 대구와 곤이가 2개 들어있고
냉동 야채 (파 고추 무 등)
소스 한봉지

시원한 대구탕 구성

냉동된 야채와 해산물을 시원하게 샤워시켜주고 보니,  무와 야채가 좀 적게 느껴져서 집에 있는 대파와 무를 끓일때 추가로 더 넣어줬다.

조리법

끓이는 방법은 라면만큼 쉽다.
세척한 해산물과 소스를  물 600미리와 함께 넣고 끓이다가 채소를 넣고 추가로 10분 +@ 끓이면 완성 :)

*대구탕 밀키트 더 맛있게 요리하는 팁*

1. 조리예시에 나온대로 콩나물이나 미나리를 더 추가하면 좋고, 나처럼 무를 추가해도 시원한 맛이 더 가미된다.

아침에 쌀씻고 남은 쌀뜨물이 있어서 처음 생선을 넣고 끓일때 쌀뜬물을 두컵 정도 넣어줬고, 중불로 15 분이상 더 은근하게 끓여줬다.

2. 쌀뜨물로 생선을 담가두면 비린맛도 잡아주고, 요리에도 육수로 추가하면 감칠맛도 더 낼 수 있다.

보글보글 대구탕

3. 중간중간 뭉쳐서 올라오는 거품들만 걷어내면서 끓이면 더 깔끔하다.

대구탕 완성!

한끼식사로 큼지막한 대구 1개 곤이 1개가 들어간 대구탕 한 그릇이면 충분했다.
국물도 시원하고.. 비오는 장마철과 잘 어울렸다.
대구탕을 20-30분 만에 뚝딱! 만들수 있다니 넘 편리하다^^

밀키트 구독 메뉴로 추천추천 :)

한끼 식사후 남은 1인분은 냉장 보관해서 내일 후루룩~ 예정